Die Industrie


Lückenlose Produktionskette

Die Agrária Mälzerei ist in allen Phasen der Herstellung von Malz präsent. Im Folgenden sehen Sie die Details der einzelnen Schritte des Produktionsprozesses.

Forschung im Bereich Braugerste

Die Mälzerei Agromalte und die Agrária-Stiftung für landwirtschaftliche Forschung (FAPA) arbeiten zur Förderung der Qualität des Endproduktes eng zusammen.Bei durchgeführten regionalen Versuchen studiert und definiert die FAPA Sorten und Technologien für den Anbau von Gerste, die in einem Malz von hoher Qualität münden. Diese Ergebnisse werden an die Mitglieder und Kunden bei Veranstaltungen wie den Feldbegehungstagen und der WinterShow bekannt gegeben.

Technologie auf dem Feld

Die Agrária-Mälzerei ist in allen Phasen der Herstellung von Malz präsent. Schauen Sie sich im Folgenden einige Details der Produktion an.
Die Agrária verfügt über die Erfahrung seiner Mitglieder zur Produktion von Braugerste. Mit Unterstützung von FAPA und Agronomen der Genossenschafts-Assistenz, repräsentieren sie heute einige der traditionsreichsten und technisierten Produzenten in diesem Bereich der Landwirtschaft. Im Aktionsbereich der Agrária gedeiht diese Kultur in den Jahreszeiten Winter und Frühjahr, mit Anbau im Juni und Ernte im November.

Geschichte der Agrária Mälzerei

Die Agrária Mälzerei ist die Malzindustrie der Genossenschaft Agrária Agroindustrial. In Betrieb seit 1981 im Distrikt Entre Rios (Guarapuava / Paraná / Brasilien), ist die Fabrik die größte ihrer Art im Land. So hält die Genossenschaft einen Marktanteil von etwa 20% in des brasilianischen Malzmarktes.

Die Agrária Mälzerei ist die größte kommerzielle Malzindustrie in Brasilien und steht weltweit an 17. Stelle. Im Jahr 2009 wurde sie erweitert. Mit Investitionen in Höhe von R$ 164 Mio. stieg die installierte Leistung um 60% von 140 000 Tonnen pro Jahr auf 220.000 t / Jahr. Die Mälzerei der Agrária positionierte sich unter die größten und modernsten der Welt. Neben modernen Einrichtungen, produziert die Mälzerei der Agrária Malz auf Grundlage von landwirtschaftlichen Forschungen von Instituten in Brasilien und Deutschland.

Das hohe Maß an Erfahrung der Agrária Mälzerei erlaubte es der Industrie, sich als Handelsvertreter einer der traditionsreichsten deutschen Mälzereien, der Weyermann®, Lallemand, HVG, Crisp und Dingemans zu präsentieren. Daher verkaufen wir, neben dem Pilsen-Malz (national), auch Spezialmalze, Hopfen, Hefe und Malzextrakte.


Hoch qualifizierte Mitarbeiter

Die Agrária Mälzerei verfügt über ein hochqualifiziertes Team, mit Brauermeistern und Brauern, die ihre Ausbildung in Weihenstephan, Deutschland, erhielten, eine der renommiertesten Bierbrauer-Schulen weltweit, sowie Brautechnikern mit Ausbildung am Senai in Vassouras - RJ.

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